Драники с сосисками

4-5 картофелины

3-5 сосиски

1 яйцо 

Соль и перец по вкусу 

Растительное масло по вкусу (для жарки) 

Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите. Натрите на средней или крупной терке. Выложите в глубокую миску. Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду ровными оладьями. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Совет от повара: Если после добавления яйца масса получилась слишком жидкой, можно добавить ложку крахмала или муки.

Bon appetit!