Тарт с 3 видами сыра и цуккини

Рецепт отсюда.

На тарт 22-24 сантиметра: 

готовое песочное тесто

600 грамм цуккнини/кабачков

Пол чайной ложки итальянских трав

соль и перец по вкусу

1 яйцо

200 миллилитров сливок средней жирности

100 грамм феты

100 грамм сыра с голубой плесенью

50 грамм пармезана

100-150 грамм черри

базилик

1 столовая ложка оливкового масла

Кабачки нарезать тонкими кружками и обжарить с небольшим количеством масла, посолить, поперчить, добавить пряности.

В миске смешать яйца, сливки, пармезан.

Выпечь основу для тарта с грузом из гороха/фасоли.

В основу выложить обжаренные кабачки, вылить заливку, сверху распределить фету и сыр с голубой плесенью. Поверх разлоюить томаты черри, листья базилика и отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.

Готовый пирог немного остудить и можно подавать. Приятного аппетита!!!

Если вам нравится мой контент - даже небольшая сумма денег поможет мне покупать ингредиенты для новых рецептов!
Линк для поддержки блога/Donation link
If you like my content - please donate) even small amount of money helps me to buy new ingredients for cooking!