Курица в соусе ткемали с картофелем по-деревенски

1 килограмм куриного филе

100 миллилитров соуса ткемали

Соевый соус

1 килограмм картофеля

3 зубчика чеснока

1 пучок кинзы

уцхо-сунели (или хмели-сунели), соль и перец по вкусу

оливковое масло

Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель промыть и порезать дольками по 1,5 сантиметров в тощину. Выложить картофель в форму для запекания, полить маслом, посолить и поперчить, выдавить чеснок и хорошо перемешать. Отправить в духовку на 15 минут. 

Кинзу промыть, обсушить и мелко порубить. Выложить куриное филе в миску, залить соусом ткемали и соевым соусом, добавить специи и хорошо все перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут. Выложить филе в фольгу и отправить в духовку на 25 минут (по прошествии 15 минут с момента запекания картофеля).

Курицу подавать с картофелем, посыпав кинзой. 

Приятного аппетита! Или, как говорят у нас, в Грузии - гемриэлад мииртвит! 

Если вам нравится мой контент - даже небольшая сумма денег поможет мне покупать ингредиенты для новых рецептов!
Линк для поддержки блога/Donation link
If you like my content - please donate) even small amount of money helps me to buy new ingredients for cooking!