Гаспачо с фетой

Рецепт отсюда

основа

2 килограмма плотных томатов (очищенных от кожицы)

1 небольшой чили

2 зубчика чеснока

4 столовых ложки оливкового масла

сок половины лимона

1 столовая ложка сахара

соль и перец по вкусу

1 столовая ложка бальзамика

4 огурца

2 сладких перца

1 луковица

100 грамм феты

8 кусочков багета

4 столовых ложки оливкового масла

листья базилика

Все ингредиенты взбить блендером до однородности. Убрать в холодильник на 2 часа.

Остальные овощи нарезать мелким кубиком и тоже убрать в холодильник.

Суп разлить по тарелкам, в каждую положить по 1 столовой ложки каждого вида овощей, кусочек феты, 2 кусочка подсушенного багета, полить маслом, украсить листьями базилика и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Если вам нравится мой контент - даже небольшая сумма денег поможет мне покупать ингредиенты для новых рецептов!
Линк для поддержки блога/Donation link
If you like my content - please donate) even small amount of money helps me to buy new ingredients for cooking!