Мясной хлеб из индейки

500 грамм фарша индейки

70 миллилитров сливок 10%

70 грамм белого батона

1 яйцо куриное

1 луковица

30 миллилитров подсолнечного масла

2 зубчика чеснока

Соль и перец черный молотый по вкусу

Треть чайной ложки сушеного базилика

Треть чайной ложки мускатного ореха молотого

2 чайных ложки кетчупа

Луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду и поджарьте в подсолнечном масле. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой. Предварительно обрежьте корку. Через 5 минут отожмите.

В миску выложите фарш индейки, батон и яйцо.

Добавьте измельченный чеснок и жареный лук.

Насыпьте соль, черный молотый перец, сушеный базилик, молотый мускатный орех. Влейте сливки. Все эти ингредиенты взбейте с помощью блендера до однородной, немного вязкой консистенции.

Форму для запекания смажьте маслом и плотно заполните приготовленным фаршем. Пустот не должно быть.

Верх хлеба смажьте кетчупом и отправьте в духовку.

Запекайте мясной хлеб из фарша индейки в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Нарежьте и подавайте к столу.

Bon appetit!