Паста с морепродуктами и помидорами чиледжино

Я не знаю, почему у нас круглые помидоры тоже зовутся черри. Они на самом деле чиледжино. А рецепт - от моих итальянских друзей. Он очень примерный, потому что готовят они на глаз. После драйв-теста вперед вырвались замороженные морепродукты, в тех, что продаются в масле - слишком уж много масла. В замороженных же есть осьминожки ) 

Ингредиенты:

3 зубчика чеснока

1 пачка замороженных морепродуктов или морепродуктов в масле

Немного красного перца 

10 чиледжино

Оливковое масло

Пол-упаковки пасты фарфалла или обычных спагетти. 

Чеснок слегка подавить ножом и обжарить на сковороде. Добавить морепродукты, петрушку, перец. Незадолго до готовности добавить помидоры, порезанные пополам. Пасту отварить до состояния al dente в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем добавить в сковороду с морепродуктами и слегка подержать ее там. Все - готово! 

Можно использовать и обычные помидоры, и любую пасту, какая вообще нравится. Кстати, на мой вкус, морепродукты в масле излишне жирные, так что замороженные пришлись мне больше по вкусу. 

Buon appetito!