Тартинки с грушей, грецкими орехами и козьим сыром

Ингредиенты:

1 багет

Оливковое масло

2 груши

150 грамм козьего сыра

Свежемолотый черный перец

2 столовых ложки грецких орехов

Разогрейте гриль до максимума. Разрежьте багет поперек, отрезав горбушки, и каждую половину на 4 куска -  получится 8 кусков. Поставьте сковороду-гриль на сильный огонь. Когда раскалится - плесните оливкового масла и убавьте огонь. Выложите хлеб и поджарьте его с каждой стороны до золотистого цвета и хрусткости. Переложите тосты на противень. Выложите на них, чередуя, ломтики груши и сыра, поперчите, посыпьте грецкими орехами и ставьте под гриль на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Сразу же подавайте.

Bon Appetit!