Мини-тарты с помидорами

Ингредиенты: 
250 грамм слоеного теста
1 столовая ложка муки
110 грамм моцареллы 
3 помидора
1 столовая ложка сушеного базилика 
1 столовая ложка сушеной петрушки
Молотый чёрный перец по вкусу
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 миллиметра. Вырежьте из него 12–15 одинаковых кружочков.
Выложите тесто на противень и сделайте на каждой лепёшке несколько проколов вилкой.
Выложите на каждый кусочек теста по чайной ложке сыра и кружку помидора. Посыпьте базиликом, петрушкой и перцем.
Выпекайте мини-тарты 20–25 минут до золотистого цвета.