Куриное филе в сметанном соусе с овощами

Эммм. Вот если честно, это было давно, и я не помню, что именно я сняла. По-моему, это было филе с овощами, но на фото не видно грибов. Может, у меня их не оказалось??? Короче, привожу этот рецепт. 

Ингредиенты:

5 кусочков куриного филе

1 перец сладкий болгарский

1 лук репчатый

200 грамм шампиньонов

200 грамм сметаны

соль, перец черный молотый

растительное масло для обжаривания

Куриное филе разрезать на две части, слегка посолить и поперчить, выложить на смазанный маслом противень. Грибы нарезать пластинками, перец – соломкой, лук – мелкими кубиками.

Обжарить овощи до готовности на растительном масле, слегка посолить и поперчить, добавить сметану комнатной температуры и все перемешать.

Разложиь полученную овощную смесь с соусом на кусочки куриного филе. 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться 35 минут.