Закусочные мини кексы с грибами

Рецепт отсюда.

100 грамм жаренных грибов

2 яйца

4 столовых ложки муки

2 столовых ложки оливкового масла

Пол чайной ложки разрыхлителя

100 миллилитров жирных сливок

соль и перец по вкусу

Пол чайной ложки итальянских трав или тимьяна

30 грамм тертого пармезана

Яйца слегка взбить со сливками, добавить масло, соль перец и пряности. Добавить просеянную с разрызлителем муку и замесить тесто. 

Добавить в тесто пармезан и грибы, перемешать. 

Выложить тесто в смазанные формочки и отправить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Подавать теплыми или остывшими.

Приятного аппетита!

Кстати, вместо грибов вы можете добавить оливки, вяленые томаты и так далее. 

Если вам нравится мой контент - даже небольшая сумма денег поможет мне покупать ингредиенты для новых рецептов!
Линк для поддержки блога/Donation link
If you like my content - please donate) even small amount of money helps me to buy new ingredients for cooking!